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Azeite com Baunilha

Azeite com Baunilha

1 Vidro de azeite extra virgem de 500 ml

6 Bagas de baunilha

Preparo - Voc? precisar? de um term?metro de cozinha.

Coloque o azeite em uma panela de fundo grosso, corte as bagas de baunilha ao meio sem parti-las ao meio, e junte ao azeite.

Leve ao fogo baixo por 10 minutos, verificando a temperatura que n?o deve ultrapassar 60? C

Ap?s os 10 minutos de fogo deixe esfriar e volte o azeite juntamente com as bagas de baunilha para a garrafa.

Se voc? preferir o azeite pode ser coado utilizando-se um filtro de papel comum, entretanto ficar? mais saboroso com as min?sculas sementes da baunilha.

Use este azeite em suas saladas em geral.


 
 
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